Coordinación de comedores escolares
Proximamente
40 h
Presencial Zaragoza
Desempleado/a y Ocupado/a
Te acompañamos en conseguir tus metas de forma individualizada. Nuestro compromiso: sigue creciendo.
Un comedor escolar no se coordina solo con horarios: requiere organizar personas, aplicar normas y cuidar el bienestar diario del alumnado. Este curso comedor escolar (SSCE024PO) está diseñado desde un enfoque práctico y basado en situaciones reales para que puedas desempeñar funciones como coordinador de comedor escolar, mejorando la gestión comedor escolar con más criterio y eficacia.
A lo largo de la formación aprenderás a aplicar la normativa comedor escolar, optimizar la organización comedor y reforzar la supervisión comedor escolar tanto a nivel educativo como operativo. Todo ello orientado a que puedas trabajar con más seguridad, autonomía y lograr una mejora profesional tangible en la coordinación de este servicio clave en el entorno educativo.
¿Qué requisitos debes cumplir?
Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:
- Certificado de profesionalidad de nivel 1
- Título Profesional Básico (FP Básica)
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
- Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente
- Certificado de profesionalidad de nivel 2
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
- Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad
Formación presencial y práctica
Aprende cara a cara con docentes expertos, combinando teoría y ejercicios reales en el aula. Una experiencia directa y aplicada.
Grupos reducidos y atención personalizada
Disfruta de un entorno cercano, con seguimiento constante y adaptado a tu ritmo de aprendizaje.
Instalaciones equipadas y material incluido
Estudia en espacios cómodos y modernos, con todos los recursos necesarios a tu disposición desde el primer día.
Certificado de finalización
Al completar el curso, recibirás tu certificado Piquer oficial para acreditar tus competencias profesionales.
¡Este curso es para ti!
No dejes pasar esta oportunidad de hacer esta formación y crecer como un profesional de tu sector.
Coordinador/a de comedores escolares en centros educativos privados y concertados
Gestiona la organización y funcionamiento del comedor, asegurando una alimentación saludable y adaptada a las necesidades de los alumnos en guarderías, colegios y centros de enseñanza.
Responsable de comedores en centros de atención a personas con discapacidad y residencias educativas
Supervisa el servicio de comedor, coordinando al personal y garantizando el cumplimiento de normativas sanitarias y dietéticas específicas para personas con necesidades especiales.
Gestor/a de comedores en programas de ocio educativo y centros de protección juvenil
Organiza y controla el servicio de comedor en ludotecas, colegios mayores, campamentos y centros de reforma juvenil, promoviendo hábitos alimentarios saludables y adecuados a cada colectivo.Contenidos del curso
Proyecto marco del comedor escolar
1.1. Presentación del curso.
1.2. Planteamiento pedagógico del comedor.
1.3. Planteamiento de cocina.
1.4. Planteamiento administrativo y financiero.
1.5. Evaluación del proyecto.
Proyecto anual
2.1. Plan de funcionamiento anual.
2.2. Régimen interno.
2.3. La memoria anual.
Marco jurídico y laboral
3.1. Marco normativo del comedor.
3.2. Normativas existentes.
3.3. Marco laboral.
El coordinador del comedor
4.1. Perfil del coordinador.
4.2. Funciones del coordinador.
4.3. Las relaciones con los agentes educativos: familia, escuela….
Dinamización y coordinación del equipo de monitores
5.1. Funciones y tareas del equipo de monitores.
5.2. Importancia del trabajo de equipo.
5.3. Gestión del conflicto.
El grupo de niños y niñas
6.1. Seguimiento y evaluación del grupo.
6.2. Pautas de observación.
6.3. Los informes.
6.4. Criterios pedagógicos de actuación en el comedor.
6.5. Conclusiones y evaluación del curso.
Así opinan quienes han estudiado en Piquer
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Raúl Martínez
16 de abril de 2026