Coordinador/a de comedores escolares
Proximamente
40 h
Presencial Zaragoza
Desempleado/a y Ocupado/a
Te acompañamos en conseguir tus metas de forma individualizada. Nuestro compromiso: sigue creciendo.
La formación capacita al alumnado para conocer y gestionar el proyecto integral de un comedor escolar, incluyendo su planteamiento pedagógico, administrativo y financiero. Aprenderán a diseñar el plan anual y el régimen interno, así como a aplicar la normativa legal y laboral vigente. Además, desarrollarán habilidades para coordinar equipos de monitores, fomentar el trabajo en equipo y gestionar conflictos, y para supervisar y evaluar el grupo de niños, elaborando informes y definiendo criterios pedagógicos para el comedor.
¿Qué requisitos debes cumplir?
Si te interesa gestionar y coordinar comedores escolares, este curso te prepara para diseñar y supervisar proyectos integrales, desde el enfoque pedagógico hasta la gestión administrativa y laboral. Aprenderás a liderar equipos de monitores, fomentar un ambiente positivo y garantizar una atención educativa y segura a los niños y niñas durante el servicio de comedor.
Formación presencial y práctica
Aprende cara a cara con docentes expertos, combinando teoría y ejercicios reales en el aula. Una experiencia directa y aplicada.
Grupos reducidos y atención personalizada
Disfruta de un entorno cercano, con seguimiento constante y adaptado a tu ritmo de aprendizaje.
Instalaciones equipadas y material incluido
Estudia en espacios cómodos y modernos, con todos los recursos necesarios a tu disposición desde el primer día.
Certificado de finalización
Al completar el curso, recibirás tu certificado Piquer oficial para acreditar tus competencias profesionales.
¡Este curso es para ti!
No dejes pasar esta oportunidad de hacer esta formación y crecer como un profesional de tu sector.
Coordinador/a de comedores escolares en centros educativos privados y concertados
Gestiona la organización y funcionamiento del comedor, asegurando una alimentación saludable y adaptada a las necesidades de los alumnos en guarderías, colegios y centros de enseñanza.
Responsable de comedores en centros de atención a personas con discapacidad y residencias educativas
Supervisa el servicio de comedor, coordinando al personal y garantizando el cumplimiento de normativas sanitarias y dietéticas específicas para personas con necesidades especiales.
Gestor/a de comedores en programas de ocio educativo y centros de protección juvenil
Organiza y controla el servicio de comedor en ludotecas, colegios mayores, campamentos y centros de reforma juvenil, promoviendo hábitos alimentarios saludables y adecuados a cada colectivo.Contenidos del curso
Proyecto marco del comedor escolar
1.1. Presentación del curso.
1.2. Planteamiento pedagógico del comedor.
1.3. Planteamiento de cocina.
1.4. Planteamiento administrativo y financiero.
1.5. Evaluación del proyecto.
Proyecto anual
2.1. Plan de funcionamiento anual.
2.2. Régimen interno.
2.3. La memoria anual.
Marco jurídico y laboral
3.1. Marco normativo del comedor.
3.2. Normativas existentes.
3.3. Marco laboral.
El coordinador del comedor
4.1. Perfil del coordinador.
4.2. Funciones del coordinador.
4.3. Las relaciones con los agentes educativos: familia, escuela….
Dinamización y coordinación del equipo de monitores
5.1. Funciones y tareas del equipo de monitores.
5.2. Importancia del trabajo de equipo.
5.3. Gestión del conflicto.
El grupo de niños y niñas
6.1. Seguimiento y evaluación del grupo.
6.2. Pautas de observación.
6.3. Los informes.
6.4. Criterios pedagógicos de actuación en el comedor.
6.5. Conclusiones y evaluación del curso.
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Ivana Altamirano
3 de diciembre de 2025