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VIII Jornada Propuestas a los Retos de la Escuela de Hoy: Educación y Salud

El nutricionista Juan Revenga en la jornada Retos VIII

El nutricionista Juan Revenga en la jornada Retos VIII

Las guías alimentarias tratan de proporcionar una alimentación saludable a los ciudadanos y responden también a intereses políticos y económicos de determinadas empresas”, indicó el nutricionista Juan Revenga que, según destacó, se puede leer en el Libro Blanco de la Alimentación en España. Esta fue algunas de las reflexiones y críticas que Revenga realizó en la ponencia marco “La nutrición en la escuela, necesidad educativa de pasado, presente y futuro” de la Jornada Retos VIII celebrada ayer en el Patio de la Infanta de Ibercaja.

En su interveción, Revenga también plasmó las perspectiva histórica de los consejos y recomendaciones que se dan en la escuela en materia de salud, y expuso algunas de las consecuencias que conllevan esos consejos. En este sentido, mostró algunos ejemplos de meriendas y almuerzos que se llevan a los centros educativos o materiales con los que se trabaja.

Además, Revenga afirmó que la Piramide de los Alimentos “es un error” porque, por ejemplo, “alimentos de origen vegetal fresco, frutas, verduras y hortalizas, deberían ocupar la cúspide”. Y en este sentido, dijo, “no es la mejor herramienta para hacer llegar unas guías de alimentación saludable ni a niños ni a mayores”. Así, Revenga hizo una llamada “necesitamos docentes que transmitan bien y que tengan un amplio conocimiento de lo que transmiten”.


Trastornos y Acosos en los Centros Educativos

Además, se celebró una mesa redonda sobre “Trastornos y acoso en los centros educativos” en la que participó el presidente de la Asociación Aragonesa de Psicopedagogía, Juan Antonio Planas; la doctora en Medicina, Ansiedad y Estrés en la Adolescencia, Nuria Val; la psicóloga y nutricionista Laura Izquierdo; la psicóloga y profesora de UNIR en el Máster Universitario de Psicología general, Mª Victoria Sánchez; y el secretario de ASPROMEL (Asociación Profesional de Médicos con Ejercicio Libre), Juan Antonio Abascal. Una mesa que estuvo moderada por el presidente de Fundación Piquer, Miguel Ángel Heredia, quién mostró su voluntad para seguir trabajando para mejorar la educación actual. Así, destacó, “nuestra intención es reunir a toda la comunidad educativa y a todos los agentes implicados en la problemátiva o temática sobre la que gira cada edición de la Jornada Retos”.


Mesa inaugural

El director General de Personal y Formación Profesional, Tomás Guajardo; el director General de Salud Pública del Gobierno de Aragón, Francisco Javier Falo; el excmo. y Magnífico Rector de la Universidad de Zaragoza, Juan Antonio Mayoral; el director de Ibercaja Obra Social, Juan Carlos Sánchez; el secretario General de la Federación de Enseñanza USO-Aragón, Miguel Ángel González; el presidente de Fundación Piquer, Miguel Ángel Heredia; el presidente de la Asociación Aragonesa de Psicopedagogía, Juan Antonio Planas; la vicerrectora de Ordenación Académica de la Universidad San Jorge, Amaya Gil, fueron los encargados de inaugurar esta octava edición. Momento en el que aprovecharon para realizar balance de las anteriores ediciones y plasmar la necesidad de que todas las instituciones remen en una misma dirección.


VIII Edición

Se trata de la octava edición de la Jornada Propuestas a los Retos de la Escuela de Hoy, que en esta ocasión giraba en torno a educación y salud y que, cada año, analiza un tema relacionado con el ámbito educativo.

La jornada Retos es una iniciativa de Fundación Piquer, la Asociación Aragonesa de Psicopedagogía, FEUSO e Ibercaja Obra Social.Desde Fundación Piquer queremos agradecer el apoyo de organizadores, patrocinadores y asistentes que han hecho posible una nueva edición de la Jornada Retos.

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